一、有机肥的定义与分类

有机肥，是以有机物质（含有碳元素的化合物）作为肥料的统称。它主要包括两大类：商品有机肥和农家肥。农家肥涵盖了土肥、厩肥、圈肥、沤肥、堆肥、绿肥、人尿粪等，这些丰富的有机资源为土壤提供了宝贵的营养。

二、有机肥的作用

1. 增加土壤团粒结构：土壤团粒结构是土壤健康的关键，它保证植物根系的良好生长，适宜作物栽培与生长。
2. 提高土壤的透气性和疏松度：果树需要充足的氧气供应进行正常的营养循环，这得益于土壤的透气性和疏松度。
3. 改良土壤，平衡酸碱：有机肥能够中和土壤中的酸碱度，使其保持在中性状态，为作物生长创造最佳环境。
4. 改善农产品品质：有机肥能够增加果实中的水分、糖、酸、果胶、色素以及维生素等营养成分，提升农产品品质。
5. 含有各种营养物质：有机肥不仅含有有机质和有机酸，还包含大、中、微量元素，为作物提供全面的营养。
6. 具有长效性：真正的有机肥在土壤中通过微生物分解，为作物提供持久的营养供给。
7. 具有增效性：有机肥能促进土壤微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
8. 具有保水性：有机肥中的腐殖质能够浸润土壤团块，减少水分蒸发，增强土壤持水能力。
9. 具有保温性：有机肥在分解过程中会释放热量，提高土壤温度，对果树根系生长有利。
10. 土壤有机质含量是检验土壤肥力的重要标志：有机肥能够提升土壤的有机质含量，从而增强土壤的肥力。

图文来源：农业技术微信公众号

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